Укрепление иммунной системы с помощью биофакторов

ОБЗОР ТЕМЫ

Зимой организм особенно уязвим. Во-первых, мы много времени проводим в отапливаемых, закрытых помещениях с низкой влажностью, где легко распространяются воздушно-капельные инфекции. Во-вторых, иммунная система в зимний период ослаблена, мы меньше употребляем свежих овощей и фруктов, следовательно организм в недостаточном количестве получает витамины. Кроме того, мы проводим меньше времени на свежем воздухе.

Ближе к концу зимы запасы витамина D3 истощаются, так как организму сложно синтезировать новый витамин D3 в условиях недостатка солнечного света. Добавьте к этому низкие температуры, снег и дождь, которые подвергают иммунную систему дополнительному стрессу. Именно поэтому мы более подвержены простудным заболеваниям в холодный период года.

Три биофактора: цинк, витамин С и витамин D играют важную роль в работе иммунной системы и, выполняя различные задачи, поддерживают друг друга. Хорошо отрегулированный баланс биофакторов помогает нам бороться с простудными и другими инфекциями и восстанавливаться после болезни естественным образом. Благодаря этому мы можем полагаться на сильную иммунную систему в течение всего года.

Витамин С (аскорбиновая кислота) играет важную роль и выполняет многочисленные функции в нашем организме. Одна из них - укрепление иммунитета. Витамин С стимулирует синтез лейкоцитов, тем самым повышая иммунный ответ. Также является мощным антиоксидантом и снижает оксидативный стресс. Участвует в нейтрализации свободных радикалов в крови, восстанавливает собственные антиоксидантные вещества организма и уменьшает оксидативный стресс на уровне клеток. Так как витамин С участвует во всех этих процессах, потребность в нём увеличивается, когда мы заболеваем. Пятилетнее медицинское исследование в Токийском университете доказало, что витамин С является ключевым фактором снижения риска простудных заболеваний. Испытуемые, которые принимали витамин С, болели гораздо меньше, по сравнению с контрольной группой. Дальнейшие исследования смогли подтвердить этот результат как у пожилых людей, так и у школьников.

В отличие от других млекопитающих, наш организм не может самостоятельно синтезировать витамин С и зависит от его поступления с помощью пищи. В больших количествах витамин С содержится в цитрусовых, а также в луке, перце или брокколи. Поэтому, задумываясь о рождественских подарках для детей, вместо шоколада положите мандарины и апельсины, где много витамина С.

Суточная рекомендуемая норма потребления витамина С составляет 110 мг для здоровых мужчин и 95 мг для женщин. Курильщикам рекомендовано увеличить потребление витамина С на 40% (155 мг или 135 мг в день соответственно) - курение препятствует всасыванию витамина С через кишечник и активизирует свободно-радикальные реакции в крови. Витамин С нейтрализует свободные радикалы, не давая им повредить стенки кровеносных сосудов.

Цинк - важный для организма микроэлемент. Помимо того, что цинк участвует в гормональном обмене, а также в росте ногтей и волос, он способствует укреплению иммунной системы. Цинк также участвует в процессах регенерации тканей, поэтому он часто входит в состав заживляющих кремов. В случае дефицита цинка защитные клетки организма, такие как Т-хелперы и Т-киллеры, синтезируются в недостаточном количестве и, как следствие, иммунитет ослабевает. Цинк также предотвращает размножение риновирусов (от греч. rhinos - нос), которые в большинстве случаев являются возбудителями простуды. Таким образом, поступление цинка в организм в достаточном количестве помогает укрепить иммунную систему и поддерживать ее работу на должном уровне, чтобы минимизировать риск простудных заболеваний. Принимая достаточное количество цинка, можно уменьшить риск простудных заболеваний и быстрее выздороветь, если простуда настигла.

В организме цинк содержится в клетках (эритроциты, лейкоциты), в волосах, костной и мышечной тканях. Нашему организму необходимо регулярное, сбалансированное питание. Суточная рекомендуемая норма цинка для здоровых взрослых составляет 7-10 мг. Большое количество цинка содержится в продуктах животного происхождения, таких как говядина, морепродукты (например, креветки) или сыр. В растительных продуктах содержится меньше цинка, но, например, овес и бразильские орехи содержат 4 мг цинка на 100 г. На биодоступность цинка влияют различные факторы. Например, фитиновые кислоты , которые содержатся в зерне и бобовых, препятствуют усвоению цинка в организме. Лимонная кислота (содержится в цитрусовых), в свою очередь, улучшает доступность цинка из продуктов растительного происхождения. Особое внимание на баланс цинка в организме, и не только в случае заболеваний, должны обратить вегетарианцы и те, кто предпочитает монодиету.

Витамин D необходим не только для укрепления костей, но и для здоровой иммунной системы. Витамин D играет ключевую роль в стимулировании иммунной системы, снижает риск развития аутоиммунных заболеваний и хронических воспалений. В случае дефицита витамина D, Т-клетки недостаточно активированы, следовательно патогенные микроорганизмы не могут быть обнаружены вовремя. К концу года запас витамина D в организме истощается, это ослабляет иммунную систему и мы становимся более восприимчивыми к простудным заболеваниям.

Витамин D - это один из биофакторов, который организм может синтезировать самостоятельно (при воздействии солнечных лучей на кожу) , а также получать с пищей. По этой причине витамин D по своей природе является гормоном. Когда витамин D необходим иммунной системе, он выходит из депо (жировая ткань), превращается в активную форму и выполняет свои функции. Почему же может быть дефицит витамина D? Это происходит, если ультрафиолетовых лучей попадает н кожу недостаточно: малое количество солнечных дней в году, ограниченное пребывание на солнце, использование солнцезащитных средств. Таким образом, синтез витамина D организмом практически прекращается в период между осенью и весной. К счастью, витамин D3 можно получить с пищей - в некоторых количествах он содержится в рыбе (сельдь, лосось), рыбьем жире, печени трески, яйцах.

Поэтому, особенно в холодные и пасмурные зимние месяцы, не забывайте о сбалансированном питании и достаточном запасе жизненно важных биофакторов витамина D3, цинка и витамина С. И ваша иммунная система вознаградит вас!

_{© 2019 Wörwag Pharma GmbH & Co. KG - Вся информация о личном здоровье, представленная на сайте www.woerwagpharma.by, носит исключительно информационный характер и никоим образом не заменяет обследование и консультацию врача. Содержимое, размещенное на сайте www.woerwagpharma.by, не может и не должно использоваться для постановки диагноза и/или самостоятельного приема лекарств. Обратите также внимание на то, что содержимое сайта защищено авторским правом.}